また食べ物の話題かっ!
と、思われるかも知れませんが「秋だから」という理由ひとつで強行させていただきますm(_ _)m
<日本人でヨカッタ>
なんでやねん、どないやねん。という今年の暑さも落ち着き、最近はウッカリ長袖を忘れて出掛けると、帰り道が寒いですね~。
腕をさすり、さすり、帰路を歩いていると、クンクン。どこかのお宅からサンマの焼ける匂いが・・・
ああ、お腹すいた~。ガチャ。
家のドアを開けると、匂いの主は我が家だった!いい色に焼けたサンマとホカホカの新米がお出迎え(^^)
いかんともシアワセ!嫁さんもらってヨカッタ!日本人でヨカッタ!
な~んていうドラマが、どこかしこの家で繰り広げられているんじゃないかと(^^*)やっぱり、秋はサンマ!サンマ!秋は新米!新米ですよ♪
<日本人の魚離れ・米離れ>
しかし。日本人は年々、魚と米を食べなくなってきているという。
なんたるチア!サンタルチア!魚と米は食品の中でもトップクラスのヘルシー食材なのに!
お米はパンや麺類と違って、塩や油を加えずに食べられるから低カロリー・低塩食なのはもちろん、でんぷん質がエネルギーに転換しやすい!即ちダイエットの強い味方なのだよ!
そしてサンマを代表する青魚は、イノシン酸をはじめとするアミノ酸、DHAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれていて、脂こってりのサンマはコレステロールを気にするどころか、逆に下げてくれるのだよ!
<サカナ、食べてますか~>
と、エラそうに言っておりますが、じゃあアンタは毎食米を食べてるのかい、と。サカナさばけるのかい、と。
さ・・・さばけません(--;)
朝はいつもパン食です(--;)
だって、魚料理は手が生臭くなるし、たまに肉のほうが安いときあるし・・・
お米は炊く手間が・・・パンなら朝起きて、すぐ食べられるし。

<サカナ、食べましょう>
2006年の水産白書では、日本人が魚を食べなくなったために、中国やアメリカに「買い負け」しているのそ~な。とにかく、臭いだの高いだの言ってると(私みたいに)、余計に魚は「手の届かない食べ物」になってしまうのでアル。
お米もそうですね。消費量が減ったが為に、食べられる食材をみすみす手離してしまうことになりかねません。
・・・未来の食文化のためにも、意識して米や魚を食べなくてはイカンなあ。と思います。
********あなたの「なんでやねん」投稿募集中!********
あなたが身近に感じる「なんでやねん」はありませんか?
メールにてドシドシお寄せください♪
nandeyanen@sedia.co.jp
(※住所・氏名・年齢・職業・ハンドルネームをお書き添えください。)
ご投稿いただいた方には、もれなく「なんでやねん」手帳 差し上げます☆



